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        1. 歡迎訪(fǎng)問(wèn)西安唯典陜西小吃培訓中心
          鏡糕培訓

          鏡糕培訓

          鏡糕培訓

          鏡糕是陜西關(guān)中地區的一種特色小吃,外形小如鏡,也圓如鏡,厚不盈指。做法是把江米細細研磨成粉,在小巧如玩具的竹木籠屜里墊上薄鐵片,填實(shí)江米粉,撒上紅糖、綠色和黃色的糖,加上細細切碎的青紅絲,一屜一屜的摞起來(lái),如寶塔般,寶塔尖有一機關(guān),待到熟透時(shí)蒸汽一沖,發(fā)出長(cháng)長(cháng)的響聲,兒童聞聲而至。

          瀏覽次數:4807

          培訓詳情


          項目
          內容
          培訓內容★鏡糕
          培訓費用1960元,(任選五種:2980元,鏡糕算兩種,總共200多種小吃可以選擇)中途不收取任何費用
          培訓時(shí)間一般兩天左右,培訓不限時(shí)間學(xué)會(huì )為止,三年之內可以在次免費學(xué)習
          培訓人數可以培訓一至兩名人員,只收取一個(gè)人的費用
          培訓承諾隨到隨學(xué),包學(xué)包會(huì ),真傳實(shí)授,配方全給
          培訓課程

          1.講述鏡糕的主原料認識及基礎知識。
          2.講解各種調料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。
          3.輔料的配制及方法。
          4.火候、撒料食用方法。
          5.未售完半成品的保存方法。
          6.設備器具采購途徑和要求。
          7.投資預算分析及風(fēng)險回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。


          圖片






          簡(jiǎn)介


          1、產(chǎn)品介紹

           

             鏡糕是陜西的一大特色小吃,有上百年歷史,是以糯米粉為主料,用特殊木料手工雕刻成的蒸籠蒸制而成,陜西地方口音常把甑字念作“jing”(鏡),以致也常有人把“甑”誤寫(xiě)成“鏡”字。為此曾有人專(zhuān)門(mén)撰文糾正“甑”字讀音??上г诮忉岀R糕時(shí),僅憑讀音去推斷鏡糕即是甑糕,將兩種食品混為一談。


          2、利潤分析

             

            投資者只需準備爐灶即可,原材料各地易購,技術(shù)易學(xué)易掌握。經(jīng)營(yíng)地點(diǎn):超市、商業(yè)區、影院內、學(xué)校等人口流量大的地方。投資小,適合城鄉小本創(chuàng )業(yè)者。 效益分析:好吃是人的天性,無(wú)論城市還是農村,中老年人還是青少年,特色小吃都是人們的最?lèi)?ài)。所以八寶玫瑰鏡糕食品有廣闊的消費市場(chǎng)??梢袁F做現賣(mài),資金回收快,利潤高,玫瑰鏡糕成本0.2元/個(gè),零售1~2元/個(gè)。以每個(gè)0.8元利潤計算,1人日做(銷(xiāo)售)500個(gè)很輕松,可獲純利潤400元,若多經(jīng)營(yíng)幾個(gè)攤位利潤更豐厚。


          3、合作方案

          熱誠歡迎大家來(lái)公司實(shí)際考察,品嘗、參觀(guān),當您覺(jué)得心里踏實(shí)后再簽訂合同,將會(huì )有專(zhuān)業(yè)師傅現場(chǎng)操作培訓,從陌生到熟悉都由師傅手把手教您整個(gè)操作流程,反復的實(shí)踐操作,您可以自己獨立操作,直到做出的口味和師傅一樣,才算是完全掌握了技術(shù)操作。即使沒(méi)有任何餐飲基礎也能確保學(xué)會(huì )、學(xué)精。同時(shí),我們還提供二十四小時(shí)免費咨詢(xún)服務(wù),您在經(jīng)營(yíng)中遇到的任何問(wèn)題,我們都免費為您提供解決方案,讓您安心、放心。


          4、教學(xué)流程

          公司對于無(wú)任何經(jīng)驗的初學(xué)者學(xué)員,先從制作原材料教起,熟悉鏡糕,操作方便,安全系數高。對于學(xué)習項目中所需要準備的材料辨認,清洗處理,調料的辨認,調料的配比度,調味料的屬性,整個(gè)密料的操作流程,成功調味,內容搭配等全部都有專(zhuān)業(yè)師傅手把手指導。
             做出一道讓您滿(mǎn)意的特色小吃是我們的服務(wù)宗旨。



          西安唯典培訓中心承諾:
          1、一次性學(xué)習費用,并免費指導開(kāi)店選址、經(jīng)營(yíng)方案

          2、手把手進(jìn)行授課,學(xué)會(huì )為止,不限時(shí)間
          3、誠信為本,專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓,確保學(xué)員學(xué)到真技術(shù)
          4、結業(yè)學(xué)員3年內隨時(shí)回校學(xué)習或咨詢(xún),不收取任何費用
          5、培訓師傅均為從廚經(jīng)驗幾十年的專(zhuān)業(yè)廚師
          6、一人學(xué)費,最多兩人共同學(xué)習, 快速上手
          7、底料配方全部贈送,絕無(wú)保留,保證學(xué)習質(zhì)量
          8、學(xué)習期間,免費提供食宿、學(xué)習食材,讓你省心省錢(qián)
          9、可以免費加盟,讓您少花錢(qián),多辦事。
          西安唯典餐飲-陜西小吃培訓中心
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